Ricette paesane

Ricette paesane, le chiamava mio padre. Piatti della tradizione contadina che si preparavano spesso nella mia infanzia. Sapori sempre vivaci nella memoria. Un po’ le mie madeleines. Ricette semplici che possono venire incontro alle nostre esigenze di cibi salutari con pochi grassi e tante verdure. Tra queste c’era anche la carne alla pizzaiola ma ne…

Libri e film della nostra estate

In questi mesi di torrido caldo estivo ci siamo concessi una serie di letture e film per le vacanze. Cose che non leggeresti in un lungo inverno ma che in estate vale la pena leggere. Vi diamo la nostra opinione sommaria con ombrelloni ⛱ e cocktails 🍹, diteci voi nei commenti quelle di cui vorreste…

Chimamanda (2)

Continuo a leggere l’Africa nei libri di Chimamanda Ngozi Adichie e capisco sempre di più che non ne so nulla. (Qui puoi leggere il primo post su Chimamanda) Tra le pagine di tutti i suoi libri soffia caldo l’harmattan, il vento dalla polvere secca che riempie l’aria e gli occhi, sedimenta sui vestiti e sulle…

La memoria collettiva

Cosa succederà quando gli ultimi testimoni viventi della Shoà saranno morti? Ci ricorderemo di loro? Ci ricorderemo le cose aberranti che l’umanità è stata capace di fare, sopportare o deliberatamente ignorare? I campi di concentramento sono stati la punta dell’iceberg di decenni di diffamazione odio e indifferenza. Chi odiava silenziosamente o restava indifferente ai soprusi,…

Fotoviaggio a Ninfa

Nelle fotografie di Federica Diotallevi il verde brillante dei giardini di Ninfa riempie gli occhi e avvolge con una carezza morbida. Sembra uno scenario dei quadri dei pittori Preraffaelliti. L’acqua che rende questi giardini così lussureggianti si insinua silenziosa tra le piante senza quasi muoversi. Ristagna creando eleganti giochi di ninfee. Il fiume sembra quello in…